El nuevo Fonty Bistró

¡Buenas tardes!

Ya estamos a punto de dejar el ordenador para empezar a disfrutar del fin de semana y por si no sabes que hacer en tu tiempo de descanso hoy quiero abrirte las puertas de Fonty Bistró, situado en una zona muy chic del barrio de Salamanca de Madrid.

Se encuentra situado en la calle Juan Bravo nº 41 y viene para ofrecernos un nuevo menú en el que cuentan con Ceviches, tarteras, hamburguesas gourmet, baos y unos deliciosos pisco sur.

Una mezcla de la cocina asiática y la peruana que da deliciosos platos.

Se trata de un espacio con tintes modernos que viene para dar respuesta a un cliente exigente que busca una cocina diferente y de mucha calidad que le haga vibrar.

Estos platos son capaces de generar una explosión de sabores que hará que los comensales disfruten de cada plato.

La gastronomía peruana, asiática, india y mediterránea unen sus fuerzas para ofrecer lo mejor de cada territorio y con las mejores materias primas y un toque de modernidad han creado una carta que dará mucho que hablar.

Marie Valdez es el chef y pieza clave en los restaurantes Fonty Bistró, siendo la encargada de dar un toque personal a los platos que componen el recetario.

Un maravilloso miso rojo con marisco y arroz o el curry rojo tailandés de langostinos son capaces de convivir con unas hamburguesas de carne de La Finca que dejan de lado las mezclas de ingredientes sofisticadas para que pueda degustar una a base de cebolla caramelizada, champiñones salteados y queso Gruyer y otra al más puro estilo americano con huevo frito, queso Cheddar y salsa barbacoa.

Podrás coronar la comida con uno de sus postres, una tarta de chocolate intenso Guanaja (70%) o la tarta de queso con un toque de limón y suave bizcocho de almendras.

Hormigón pulido y gris en las paredes dan un ambiente vanguardista y muy sofisticado, tapicería en azul turquesa muy bien elegida y mirando a los altos techos podrás contemplar sus lámparas.

Los jueves a partir de las 20:00 horas podrás disfrutar de sus Afterwork Nikkei.

Fonty Bistró

Juan Bravo 41

28006 Madrid

Tfno. 91 1388646

Yo ya tengo mi reserva, no dejes de hacer la tuya.

¡Buen fin de semana!