Un verano diferente con Casa Eceiza

¡Buenos días!

Directos desde su obrador en Tolosa llegan a Madrid los helados de Casa Eceiza

Tras dos años de mucho trabajo han conseguido «diseñar un verano a su manera» con los helados que evocan los sabores de los postres tradicionales de su tierra, «una alta pastelería hecha helado».

Iñigo Murua dejó su puesto como profesor del área de panadería y pastelería en la famosa escuela de cocina Basque Culinary Center que desempeñó con gran éxito durante 5 años para volver a crear la fórmula secreta de estos helados.

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Iñigo Murua creador de los helados de Casa Eceiza

Todo empezó con las Tejas y los Cigarrillos.

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Tejas y cigarrillos de Casa Eceiza

En Casa Eceiza llevan haciendo postres «a su manera» desde 1924 apostando por una cocina a fuego lento, dedicando a cada postre el tiempo que necesita, hecha con ingredientes naturales y de primerísima calidad y con tiempo y mucho mimo han conseguido meter sus tradicionales postres en tarrinas en forma de helado.

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Tarrina de helado de Casa Ezeiza

Ocho sabores con los que en Casa Ezeiza están seguros que en cada cucharadas que te lleves a la boca disfrutarás de una nueva forma de tomar un postre tradicional.

Cuatro intensos sabores en los que se mezclan las texturas.

  • Crema de Mango y Cereza negra
  • Cheescake con fresas
  • Turrón con trozos
  • Tarta de chocolate y almendras caramelizadas
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Helados Casa Eceiza

Estos sabores se unen a otros cuatro hasta formar una carta que hará un verano diferente.

  • Tarta de limón
  • Vainilla de nueces de pecán
  • Yogurt con miel
  • Tocino de cielo
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Helado Casa Ezeiza

Os aseguro que no se parecen a los helados que yo había probado antes, mi recomendación es si eres goloso el de tarta de chocolate y almendras caramelizadas y si eres un enamorado de la fruta prueba el sorbete de mango, es como si le dieses un mordisco a un mango en su justo estado de maduración.

En tarrina o en cono de galleta para tomar mientras disfrutas de un agradable paseo por las calles del centro de Madrid o en tarrinas de 500 ml. para llevarte a casa.

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Cono de helado de Casa Eceiza

Cuidado el producto y cuidada la imagen, estos magníficos helados se presentan en unos sencillos, prácticos y muy elegantes envases.

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Helado Cheescake con fresas de Casa Ezeiza

Este verano los tendremos en Jaleo, calle Mayor, 7 en Madrid.

Casa Eceiza

Yo ya he probado varios, ¡no dejes para mañana lo que puedas probar hoy!

¡Os espero a todos en mi próximo post!

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